Ieri sera, per una combinazione di eventi ho preparato questa cenettina autunnale che ha riscosso grande successo. Come antipastino ho tagliato sottile sottile un finocchio e poi l'ho condito con abbondante maionese, il tutto accompagnato a dei grissini fatti in casa con la pasta del pane tagliata a strisce, spennellate d'olio, cosparse con i semi di papavero e arrotolate. Come piatto principale ho preparato la crema di zucca, messa nelle cocottine, coperte con pasta sfoglia e messe in forno. E per finire melagrana, cachi e patate americane.... slurp!


